Category: Setas

Las setas de España 0

Las setas de España

Las Setas: Cuerpos fructíferos de un conjunto de hongos portadores de las esporas de un organismo de estructura filamentosa que vive sobre algún tipo de sustrato orgánico tanto vivo como muerto, al que denominamos...

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Ir A Por Setas De Manera Ecológica

Algunas populares especies de setas están en peligro por la acción del ser humano, por lo que su recolección sostenible resulta fundamental

Las setas y los hongos están más de moda que nunca. Con las primeras lluvias otoñales, ya no sólo se multiplican como setas que son estos frutos silvestres, sino también las personas que se lanzan al bosque en su búsqueda, hasta el punto de que los expertos ya hablan de la disminución de algunas de las especies más deseadas. Por ello, además de los clásicos consejos para evitar intoxicaciones, conviene asumir unas pautas de recogida y consumo ecológicas.

Los expertos en micología tienen descritas unas 100.000 especies de hongos, de las que más de 20.000 se encuentran en la Península Ibérica. Según Máximo Gómez, miembro de la Asociación Botánica y Micológica…